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Release

Gastronomia diferenciada no cinema

segunda, 15 de dezembro de 2014

Sala Premier do NET Cineart oferece muito mais que a tradicional pipoca na manteiga

Belo Horizonte, dezembro de 2014 - Cinema não combina apenas com pipoca e refrigerante. A alta gastronomia atende também aos cinéfilos mais exigentes, que gostam de assistir a filmes na telona apreciando uma boa comida. A Sala Premier do NET Cineart no Ponteio Lar Shopping oferece uma experiência única, que alia a sétima arte com conforto e um menu exclusivo, sofisticado, preparado pelos chefs de cozinha Pablo Abreu e Bárbara Vilhena.

O cardápio apresenta logo no início uma ótima carta de vinhos, que descreve detalhes da bebida e suas combinações. “Nosso cardápio é ideal para quem vai ao cinema e muitas vezes não pode ficar demorando na escolha da bebida e do prato por causa do horário da sessão. Já indicamos a bebida e o prato”, explica a chef Bárbara Vilhena. São 19 opções de vinhos entre tinto, branco e rosé. A carta de bebidas também inclui os espumantes e champagnes, que podem ser servidos em garrafa cheia, meia garrafa ou taça. Os clientes também têm a opção de cervejas, sucos, água e refrigerantes. “O menu é bastante variado, buscando atender a todos os gostos, tanto na comida quanto no que vai acompanhá-la. O importante é que a pessoa fique à vontade na hora de escolher”, comenta.

Bárbara Vilhena explica que o planejamento de todo o cardápio foi feito com alguns cuidados, levando em consideração o atendimento a um público que vai comer dentro do cinema. “Nos preocupamos com o cheiro, que não poderia ser muito forte, com a leveza dos alimentos, a facilidade de manusear para não atrapalhar a concentração no filme. Descartamos as frituras e os molhos pesados, e optamos pelo frescor da comida e pela praticidade da execução, já que o tempo de preparo é curto”, explica a chef.

Com esses cuidados, os chefs Pablo e Bárbara inovaram em pratos tradicionais e requintados. As opções variam entre pipoca aromatizada, nachos crocantes, castanhas, pães de queijo com recheios diferenciados, como queijo brie e geleia de damasco, mussarela de búfala, tomate seco e manjericão. Para quem busca uma alimentação ainda mais saudável, o menu oferece saladas especiais: caprese, de parma crocante e ceaser acompanhada de tiras de frango.

Já os sanduíches têm um toque de sofisticação dos chefs, como carpaccios e quiches. Entre as deliciosas sobremesas estão minichurros, waffle com sorvete de baunilha e mel, double brownie de chocolate com sorvete, affogato de café com sorvete de praliné e sorbet de amora. Para finalizar, aqueles que gostam de um cafezinho, podem escolher entre seis opções.


Informações para a imprensa:

                                                        

 MHD Comunicação -  (31) 3504.1139

www.mhdcomunicacao.com.br

                                                                                                           


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